スパイスバルグループ|SPICE BAR GROUP 公式サイト
SPICE BAR GROUP

採用情報recruit

野口 淳、増井沙織

message from the president

代表より挨拶

アイディア1割、行動9割
総合商社を経て、インターネットメディア事業を立ち上げバイアウト。その後「自分が本当に通いたくなる、、美味しくて適正料金のお店を作りたい」という一念から立ち上げたのが現在のスパイスバルグループです。

生粋の飲食業界人ではありませんが、だからこそ客観的、論理的に飲食業界を俯瞰して見ています。流行りを追うことはせず、オリジナルでアイディアを出し、堅実にプランを構築、速やかに実行、客観的に見直し、という作業を日々繰り返しています。

また、当グループはベンチャー企業です。チャレンジ精神を尊び、モチベーションの高いスタッフを敬い、多少のリスクを受け入れる土壌があります。また飲食業界に散見される精神主義を嫌い、結果主義、実力主義を徹底しています。予見できない将来を熱く語るより、目の前のお客様をいかに満足させ、毎月の利益を確保し、社員に適正分配することのほうが重要と考えます。

脳内プランや口先ではなく、行動力のあるスタッフを募集中です。 山椒のように小粒な会社ですが、ピリッと刺激的で充実した毎日をお約束します。
スパイスグループ代表
野口 淳
野口 淳、増井沙織

message from the chef

総料理長よりご挨拶

「料理は愛情です」
フランス料理店、南米料理店を経て、スパイスバルグループを立ち上げました。
全店舗の商品開発、クオリティコントロールに加え、海外でのスパイスの買い付け、 ミックススパイス調合など「味」に関する統括責任者です。

当グループの特徴として「既存の飲食店の概念にとらわれないこと」があります。

徹底的なマーケティングに基づいたベストな業態選択、
その為にいつも新しい商品開発が待っています。
刺激を受けることこそが、料理人にとって重要であると考えています。
様々なレストランに行くことも然り、異文化に触れることも然り。

海外志向の強い当グループでは、海外研修も頻繁に実施してしています。
旅先で出会う刺激に満ちた食体験は、きっとあなたの人生を豊かにするスパイスになります!

当グループは飲食ベンチャーです。
自分の経験した調理ジャンルでなくても、力を発揮するステージを用意してしています。

既成概念に囚われず、チャレンジ精神を忘れない、そんな仲間を募集しています。
年齢、性別、経験も関係ありません。

料理はやる気と愛情です。

スパイスグループ総料理長
増井沙織

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これらの情報は、お客様に対する弊社店舗のより充実したサービスを提供するためにのみ、必要最低限の範囲内で利用させていただきます。

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但し、法律に基づき開示しなければならない場合はその限りではございません。

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